快餐蒸菜（快餐剑灵私服无限点券蒸菜连锁加盟）

蒸菜快餐菜谱

如果说人的一生作重要的四件事是什么，想必你一定首先会回答——衣食住行，没错，其中食其实是占首位的，不信你瞧，形容男人好色，男人就会反驳说君子食色，性也，其中都会提到食字，无论是喜事还是丧事，都会大摆筵席，足见食一对于我们的重要性，但是，怎么食却常常是一件难事，煎炒炸三样是我们经常使用的，但是却常会使食物中的营养成分流失，还可能产生致癌物。因态粗歼此，为了大家的健康，很多的专家推荐采用蒸的方法，这样能更好的保存营养物质，而且也健康。

（一）吃蒸菜的好处

1.保健防疫

2.口味纯正

3.调养肠胃

（二）食谱

1.粉蒸排骨

原料：肋排、蒸肉米粉、腐乳汁、姜、蒜粒、小葱、老抽、耗油、糖、盐、料酒

做法：

1.将葱，姜，蒜切片。

2.将排骨冲洗干净无血水后，捞出沥干水分。

3.将排骨内加10克料酒，两三片姜和蒜，加入腐乳汁10克，老抽2克，蚝油10克，糖5克，盐5克，搅拌均匀后，腌制15-30分钟。腌制时间越来排骨越入味。

4.将米碎倒入腌好的排骨中，抓匀。使每块排骨表面都均匀包裹着凳李米碎。

5.将排骨放入盘中，蒸锅内加清水，将排骨放入蒸锅内，用中火蒸30分钟。

6.将排骨端出，撒上葱，一道美味可口，色香味俱全的粉蒸排骨就展现在大家面前了。

2.蒜蓉粉丝蒸大虾

原料：虾、龙口粉丝、大蒜、料酒、生抽、盐剑灵最新sf、葱花。

做法：

1.虾开背，去肠，倒少许料酒和生抽腌制半小时。

2.大蒜剥开帆冲、去外皮，切成蒜蓉；起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀。

3.龙口粉丝泡软，放在盘子上打底，在粉丝上面放上大虾，虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生

抽浇上去，入锅蒸8分钟。

3.最后出锅时洒上葱花，起锅烧点热油一浇即可。

3.香菇马蹄蒸肉饼

原料：猪前腿肉、干香菇、马蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、水、葱花。

做法：

1.把猪前腿肉的肥肉和瘦肉分开，将肥肉切成细粒，拌上1小勺干淀粉和少许香油，备用，瘦肉和生姜一起剁成肉糜。

2.干香菇提前用水泡发，切成细小的碎末，马蹄（荸荠）洗净去皮，剁成碎末。

3.把瘦肉糜放入碗中，加入肥肉粒、香菇末、马蹄末和其它调味料。分次加水顺一个方向搅拌至起胶。；

4.把拌好的肉糜装到广口的深盘中，待烧开蒸锅里的水之后，把盘子移入蒸锅大火隔水蒸15分钟左右。关火之后，趁着热气，撒入香葱粒即可。10元快餐都有哪些菜

1、小炒类

西红柿炒蛋、干煸豆角、凉瓜肉丝、鱼御旦香茄子、炒青菜。

2、蒸菜类

豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩、蒸鸡蛋。

3、铁板类

铁板鸡扒镇顷扰、香煎秋刀鱼、香煎鱼头。

4、汤类

海带汤、玉米汤、肉丸汤。

5、肉类

红烧带鱼、海带炖乎亮肉、土剑灵sf敢不敢开豆牛肉、红烧翅根、虎眼丸子、红烧平快餐菜谱鱼、红烧瓦块鱼、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排剑灵手游什么时候出骨、炸翅根、大枣牛肉、菠萝排骨、鲜菇鸡块、土豆烧肉、炸琵琶腿、红烧丸子、南瓜扣肉、榛磨鸡块、糖醋瓦块鱼、东坡肉。10元快餐菜谱16个

地三鲜。

宫保鸡丁。

油菜豆腐丸子。

鱼香肉丝。

红烧肉。

干烧鱼。

西红柿炒鸡蛋。

香菇油菜。

木耳花菜。

炒娃娃菜。

干煸杏鲍菇。

干煸豆角土豆条。

肉闷嫌陵无丝豆。

烧鸡块。

青椒豆皮炒肉。

凉拌长豆角。

醋溜白菜。

自选快餐菜谱之素菜类:酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素几、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子芹早戚、老黄瓜虾米干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。

自选快餐菜谱之蒸菜类:如豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩、蒸鸡蛋等。

自选快餐菜谱之小炒类:如睁闷西红柿炒蛋、干煸豆角、凉瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜等等。快餐菜品有哪些呢?

西式快餐店的菜祥悄品有：

炸鸡翅、可乐鸡翅、牛排、披萨、薯条、熏肉意粉、西式牛肉饭、鱼扒、烤猪肋排、罗宋汤、西式烤肉丸、西式土豆饼、鸡肉卷、西式奶油虾、牛油面包布丁、蔬菜派。

中式快餐店的菜品有：

凉菜：困宴轿香辣牛肉、酸萝卜、口水鸡、凉拌黄瓜、凉拌口条、凉拌海带丝、香辣鸭、珍香辣小鱼干、泡椒凤爪、凉拌藕片、红油牛肚、凉拌皮蛋、凉拌榨菜、凉拌西红柿、炸花生米、咸鸭蛋、凉拌香菜、风味豆鼓。

热菜：红烧肉、糖醋里脊、红烧鲫鱼、雪中宝、血鸭、清蒸鱼块、狮子头、 红卤鸡腿、尖椒牛肉、小炒肉、香菇烧鸡、酸菜肥肠、尖椒鱿鱼、青豆肉丝、油爆虾、荷包辣椒、红烧带鱼、玉米粒、粉蒸排骨、腐竹肉沫、红烧芋子、干椒豆芽、莴笋肉沫、清炒长豆、土豆丝、酸豆角鸭珍、尖椒茄子、花菜肉沫、苦瓜肉丝、油爆猪手、清炒冬瓜、西红柿炒蛋、青椒肉丝、芹菜香干、红萝卜肉丝。

蒸菜：肉沫蒸蛋、剁椒鱼头、腊味带鱼、珍珠肉丸汪肆。

煲汤：海带排骨汤、玉米排骨汤、滋补乌鸡汤、茶树菇老鸭汤、鸡蛋肉饼汤、萝卜排骨汤、肉饼汤、筒骨心肺汤、紫菜蛋花汤。

干锅：川味酸菜鱼、茶树菇炖老鸭、香辣龙虾、黄豆焖鸡爪。6款蒸菜，简单又营养，让你一秒变大厨

剁辣椒蘑菇

把切好的花椒菇弄酸爽口，容易做，可以加很多热量。

成分

百度下载的剑灵私服是真的嘛蘑菇，鱼，清蒸鱼酱油，洋葱，植物油

步

1、金针菇剪根，洗净晒干，放在盘子里

2，鱼店在蘑菇上。

3，锅炉水，大火煮沸，蘑菇锅蒸剑灵**sf下载5分钟。

4、蘑菇锅、汤盆不会下降，小葱切末，倒一些酱油清蒸石斑，最后浇热油。

咸鱼皮培蒸豆腐

一种常见而简单的快餐食品。肉和豆腐的完美结合绝对是米饭的杀手。

成分樱握衫

豆腐，肉末，咸鱼，油，盐，糖，姜，洋葱，料酒，白胡椒，蚝油，蘑菇汁

步

1。豆腐洗净切成片，中间用小勺子挖。

2、猪肉剁碎，把咸鱼切末，加入肉末中，并且加入料酒、盐、糖、白胡椒粉搅拌上劲，成馅

3，用小勺肉馅馅在豆腐里，豆腐放入蒸笼里10分钟。

4。蚝油，蘑菇汁，糖汁和沙司。

5。经过蒸豆腐，去除酱油和洒上葱。

Auricularia auricula清蒸鸡

清蒸鸡，食用菌味道鲜美，色泽鲜艳，鸡肉味鲜美，黑木耳吸收鸡汤十分美味。

成分

半只脊腔鸡，木耳，letinous香菇、辣椒酱、蚝油、酱油、盐、葱、姜、香油

步

1。chiced鸡，浸泡在水和冲洗

2、将鸡放入碗中，加入蚝油、酱油、盐、姜，腌30分钟。

三.把耳廓和letinous香菇切片

4。把耳朵和letinous香菇放入鸡，放在锅里煮30分钟。

5。取出清蒸小鸡，洒上洋葱末。如果口味稍重一点，可以加辣椒酱。

清蒸石斑

鱼有丰富的营养，清蒸这种方法，可以最大限度地保存鱼类的营养，而且味道非常好。

成分

鱼、葱、胡萝卜、姜、香菜、白胡椒粉、盐、酱油、水、香油、食用油和辣椒

步

1、将鱼好干净，擦去表面的盐和白胡椒粉在鱼肚，加姜汁，腌15分钟，鱼腥味。

2、“抢车，该板块的一部分，放在咸鱼。

3，在锅里蒸5至8分钟。在这个过程中，酱油，油，水混合在一起，以调整酱油。

4。拆下清蒸石斑，cilants，青葱和胡萝卜在剩下的鱼。

5。去掉好的酱汁，然后倒入热油，放上切碎的辣椒，这样做吧。

粉丝蒸扇贝

成分

壳鲜粉丝、食用油、大蒜、胡椒粉、洋葱、酱油、芝麻油、盐

步

1。扇扇子。

2。从贝壳中取出干贝肉，用淀粉洗净几分钟，然后用清水洗净。把肉放在碗里，加上10分钟的酒。

3，用刷子清洁壳，每次放入风扇和扇贝肉。

4、锅中的油，蒜，葱炒香，加酱油、盐、香油，拌匀，舀在扇贝肉。

5、干贝放入锅内蒸8分钟，捞出，热油和葱花，粉丝蒸干贝就好了。

粉蒸肉

说到蒸，用米粉蒸的猪肉是最不少的，有米粉和肉，没有肉，因为只有瘦肉和米粉。

成分

猪肉，红辣椒，土豆，大米，胡椒粉，五香粉，酱油，盐，姜，蚝油，辣椒粉

步

1。洗米沥干水。加入胡椒和八角形。在锅里翻炒米饭。然后米饭有点棕色。然后用搅拌机碾碎米。变态私服剑灵

2、洗净猪肉，加入酱油、盐、五香粉、姜、蚝油腌20分钟。

3、在蒸盘上放上新鲜的叶子或干净的纱布，在土豆上撒上码，然后将猪肉均匀地放在土豆上，用高火加热30分钟，捞出葱花和红椒即可完成。

把猪肉放进肉很好吃，米粉蒸排骨，给它一个尝试。中式快餐蒸菜大全蒸菜怎么做

根据蒸制菜品的具体方唤森法及风味特色分类

清蒸

将主料加工整理后加入调料，或再加入汤（或水）放入器皿中，使之加热成熟。

1.原料的选择及加工：清蒸菜肴的原料要求是新鲜的，有没有免费的剑灵私服例如鸡、猪肉、海鲜等。初加工闷灶时必须将原料治洗干净，清蒸前一般要进行焯水处理。对于大块原料，清蒸时采用旺火沸水长时间蒸制；而对于丝、丁等小体积原料，则采用旺火沸水迅速蒸的方法。

2.调味：清蒸菜肴的味型以咸鲜味为主，常用的调味品剑灵手游下载安装有精盐、味精、胡椒粉、姜、葱等，调味以轻淡为佳。

3.装盘：清蒸菜肴的装盘分为明定盘和暗定盘两种。明定盘是指将原料按一定形态顺序装盘，蒸制后原器皿上桌；暗定盘则要求换盘后再上桌。

4.成菜特点：此类蒸法的菜具有呈原色、汤汁清澈、质地细嫩软熟的特点。

粉蒸

将加工好的原料用炒好的米粉及其他调味料拌匀，而后放入器皿中码好，用蒸汽加热成软熟滋糯。

1.原料的选择加工：粉蒸通常选用质地老韧无筋、鲜活味足、肥瘦相间或质地细嫩无筋、易成熟的原料，例如鸡、鱼、肉类和根茎、豆类熟菜等。原料的成形多以片、块、条为主。

2.调味：粉蒸菜肴要求先进行调味，经腌制入味后的原料，蒸制时才能取到良好的效果。粉蒸菜肴的味型常有咸鲜味、五香味、家常味、麻辣味、咸甜味。拌制过程中所需要的米粉，一般是将籼米炒至微黄，晾干研磨成粉面。拌制的干稀程度也应根据原料的老嫩程度和肥瘦比例灵活掌握。

3.装盘：粉蒸原料在摆放时应当疏松，相互之间不能压实压紧，否则影响菜肴的质量。质感细嫩松软的菜品，用旺火沸水速蒸；质地软烂不散的菜品，用旺火沸水长时间蒸。

4.成菜特点：呈金黄色，味醇香，油而不腻。

旱蒸

又称扣蒸，原料只加调味品不加汤汁，有的器皿还要加盖或封口。

1.原料的选择加工：旱蒸菜肴大多采用新鲜无异味、易熟、质感软嫩的原料，例如鸡、鸭、鱼、虾、猪肉、蔬菜、水果等。

2.调味：大多数为咸鲜味，蒸制成菜后，还应调味或辅助调味蚂链扮。

3.装盘：利用旱蒸方法成菜，有的直接翻扣入盘、碟等器皿上菜，如“龙眼烧甜白”；有的要加汤后上菜，如“芝麻肘子”；有的要挂汁后上菜，如“白汁鸡糕”；有的要淋味汁或配味碟上菜，如“姜汁目鱼”。

4.成菜特点：形态完整，原汁原味，鲜嫩可口。

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