初三日记:春节包饺子 19

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  过年了家家户户都在包饺子,家也不例外,妈妈和面,大妈、大伯擀饺子皮,爸爸奶奶和姐姐包饺子,真是全家动手齐上阵。  说起包饺子,真是羞愧。还真难为着我决定让姐姐教我包饺子。只见姐姐拿张擀好的饺子皮,四指并拢,放在上面,用小勺舀上办好的饺子馅,把饺子皮对折,先捏好中间在捏两边,一个弯弯的.像月牙儿般的饺子就成型了看了半天不敢下手,姐姐看出我犹豫,拿张饺子皮递给我说:包,怕啥,包坏了大不了当混沌吃。说完哈哈笑起来。咳!拿着饺子皮,左也不是右也不是真是难为死我折腾半天好不容易把馅儿给包起来,心里正美呢,姐姐一句“呀,不错嘛”叫我把饺子给掉到地板上。哎!那饺子摔得真是面目全非,都成柿饼了大人们都鼓励我说:再包几个,熟能生巧,马上就能‘班师’听了鼓励,越包越来劲,包到最后我数了数都包了二十几个呢。  别小看包饺子是小事,告诉我无论做什么事情,只要有恒心,反复练习,就一定会成功。

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