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做牛筋面

时间:2022-03-07 22:33:18 | 作者:守护你,我会陪伴
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  有一种我特别喜欢吃的小吃叫做牛筋面,它是一种疏松多孔的结构。无论是用来放在麻辣烫里或者是拌面,其实都非常的好吃那种,特别能够吸收汤汁,而且又有一些筋道的口感,让人吃了以后就一直很难忘掉。

  我之前一直都是在饭店里面吃,现在发现网上也有卖的,所以就到网上买了一些,并且自己想办法弄到了配料来做。感觉自己做的不知道是配料的问题还是什么关系,相对来说还是没有在饭店里吃的那么好吃,但是也还算是差强人意吧。

  家里先生还挺喜欢吃这个的,给他做了几次牛筋面比较大的缺点就是做之前的预备时间非常长,不需要去再煮熟,因为寄来的时候就应该是已经预先输过的,但是他的问题就在于需要提前用水泡泡,大概接近10分钟以后要再想办法去控水,这个控水让它变软的时间就非常长,大概在40多分钟。先做,但是我家先生就想了个办法,看看能不能。开水泡现在没有这么尝试,我觉得产品说明上写不能还是不一定能够实现这种做法的。

  现在网上越来越多的这种半成品,相对来说也是非常的方便,除了牛筋面,我其实还想去买一个黄面条吧。那画面就是用米面做的,如果掌握了方法也会做的特别好吃,但是自己能不能调出那么美味的汤,其实也是需要进一步探索的。

  我们如何自己做的美食更加卫生,只是没有在外面吃,那样方便快捷,但是因为自己能够把控很多制作的流程,自制美食,也有诸多优势在,所以这一次做牛筋面也算是不错的尝试。

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