糯米饭配甜豆花

早晨，阳光从窗帘细缝中钻出头来，打散了空气中的氤氲。楼下早餐店的蒸气，也随之飘了进来。

“起床喽！”母亲进了我的房间。我张开了眼睛，揉了揉惺忪的双眼，下了床。洗漱完毕之后，我来到了餐桌前。

早餐是糯米饭配甜豆花，这是我最爱的一餐，也是在他乡所没有的一餐。

在江南地区之中，温州，是最爱糯米饭的。盛一碗晶莹剔透粒粒分明充满嚼劲的白糯米，淋上咸鲜适中肥而不腻的肉碎儿汤，再铺上爽脆可口香气四溢的油条碎末，香气携着热气向上翻滚，一碗别有风味的温州糯米饭便充实了每个早晨的期待。

我去过宜兴和绍兴，那儿，糯米饭的影子随之消失，只有盘前的一根根油条。微博上有调查：90%以上在外的温州人，会想念温州的早餐――糯米饭。豆花，虽然在他乡也会见到，但在他乡随处可见的是咸豆花，未见温州熟悉的甜豆花，同时，家乡的味道也变淡了。

父亲说：“糯米饭的另一个身份是‘炊饭’在我们小的时候，炊饭是从蒸笼里面蒸出来的，所以它的味道中也带有一丝竹香，苏轼曾说：‘吾上可陪玉皇大帝，下可以陪卑田院乞儿，眼前见天下无一个不好人。’我觉得，糯米饭也颇有几分如东坡般视众生皆平等的洒脱。在糯米饭面前，每个人都赤忱而平等。不管你是懵懂不知世事的孩童，还是阅尽沧桑的江湖老客，只要你还有一口想吃就吃的好牙和一颗不愿轻易言倦的心，你都可以从糯米饭这里寻得一份日常而熟悉的温暖。”

是啊，糯米饭是多么像古时候的做饭方式啊！父亲说的对，现在很多做糯米饭的，不再使用蒸笼了，取之代替的是电饭煲。可再怎么做，也做不出以前他小时候的味道。

早晨，阳光从窗外透射了进来，盖在了我的身上。望望楼下早餐店的方向，从蒸气中闻到了家乡的味道……