第一次煎鸡蛋

　　周末的早晨，因为不要去学校，所以一家人都醒来的比较晚。

　　但爸爸妈妈醒来之后，都着急忙慌的要去店里，关于我的早饭问题，就成了一个未知数。

　　这时，妈妈就告诉我说，我可以自己煎鸡蛋。

　　因为之前我自己并没有做过煎鸡蛋，所以就是特别的担心自己做不好。这时，妈妈就说，煎鸡蛋这件事特别的简单，只需要把电饼铛打开，把鸡蛋打开放上去，等一面硬的成型了以后，再把另外一面翻过去继续煎就可以了。等煎到两面焦黄的时候就可以了。

　　我在心里暗暗记住老妈说的步骤，然后第一步先把电饼铛打开预热，后面又把鸡蛋打开放上去。

　　看着特别简单的打鸡蛋，却也需要技巧。我打鸡蛋的时候，发现把鸡蛋打的满手都是。我有点泄气了，但老妈说，第一次打鸡蛋都是那样子，后面多练习就好了。

　　我把手洗干净以后，站在电饼铛旁边看鸡蛋的变化。

　　随着温度的升高，原本软软呼呼的鸡蛋，开始变得硬了起来。一开始是薄的地方开始变硬，后面中间的部分开始满满的变硬。

　　后面自己拿筷子轻轻一碰，已经成型了。这时，我想起妈妈的说的话，得把鸡蛋翻过来，我拿筷子夹住鸡蛋，轻轻一翻，鸡蛋就翻过来了。

　　又过了一会，鸡蛋总算是做好了。

　　尝一口，跟妈妈给我煎的鸡蛋一样好吃。

　　第一次煎鸡蛋，真的是太有成就感了。